第1953 ‘拜冰’中秋特辑9(2/3)

作品:《大娱乐家

延福的中餐馆也扩大了规模。而他本人,甚至还在天朝的首脑访韩的时候得到了青瓦台的邀请。好几次的担负了‘御厨’。

当然,那都是后话了。这里就先不提了。

都是专业的厨师,厨房里的那些工夫早就已经练到了出神进化的地步,自然不会由于旁边的那一点点干扰就涌现失误。比如现在,哪怕有郑亨敦金成柱时不时的提问和打趣,哪怕有少女时代里那几个馋嘴的丫头们时不时的拿着勺子上前打岔,哪怕bb的几人都没怎么干过厨房活,偶然还会帮一点点倒忙,厨师们也还是有条不紊的持续着手里的动作。

作为一个厨师,做菜时控制好火候是最基础的。而作为一个上档次的大厨,还要学会如何控制上菜的时间。

比如中餐,由于天朝人用餐的习惯是一次性把菜上完再开吃,所以,中餐馆的厨师们就要一个‘快’字。而在西餐里,上菜时间就更有讲究了,为什么一顿西餐会分成前菜、正餐、饭后甜点等部分?实际上,就是由于每次只上一道菜,可以更好的把持菜肴被品尝时的温度。从而让客人们享受到最为隧道的风味。

现场的厨师们都是不折不扣的‘大’厨,自然不会弄出‘提前把菜做好,等到该品尝的那一刻,菜都已经冷了’的状态。

动作快的。故意放慢了步骤,比如李延福,他要做的两道菜分辨是要用到‘女儿红’的花雕鸡以及韩国人最常吃的中餐菜肴糖醋肉。

花雕鸡就不说了。蓝本所需要的料理时间就比较长,就算不刻意把持节奏。一个小时的时间也仅仅只是恰好而已,而糖醋肉就不一样了。按照平时的速度往做这道菜的话,最多一刻钟就能完事了。

假如像平时一样,那么,糖醋肉做好之后,间隔倒计时结束最少也还有半个小时以上。考虑到放上这么长时间的话,蓝本酥脆酥脆的炸衣会变软变韧,糖醋肉这道菜也会失往最要害的特点,所以,李延福就刻意把持了一下料理时的流程,故意把炸肉的程序放到了邻近结束的时候再做。

其他的厨师们也差未几,或多或少的调剂了一下节奏。

一个小时的倒计时终于到了最后一刻,厨师们一个个都按响了摆在料理台前的上菜铃,几乎是在同一时刻,八名厨师做的十六道菜都摆到了节目组预先设置好的大桌子上。

“咔~~~~~~~。真是了不起啊~!”固然每一次拍摄时都能看到厨师们的作品,但同时看到这么多才出锅的好菜摆在一起还是第一次,看着被摆的满满当当的长桌,郑亨敦就不由自主的感叹起来,脸上也不自觉的露出了一副陶醉的表情。

“孩子们,我先尝一口哈~。”

在原版的《拜托了,冰箱》中,负责在料理中期品尝味道的人是金成柱,而在李景元推荐秀英参加了节目组之后,状态又变得不一样了。或许是感到秀英这个女偶像吃东西的画面更有看点,又或许是感到她头上那个吃货的外号会让她对食品的评价更有说服力,于是,节目组就把提前品尝食品的任务交给了她。

今天,秀英是以嘉宾的身份出场,顶替了她副职位的人是李景元,相应的,秀英平时所负责的任务也就转交到了李景元的身上。

左手拿着碟子,右手拿着筷子和勺子,一边跟众人打着招呼,李景元就一边先走到了长桌边上。

固然李景元脸上的表情并没有什么特别不一样的处所,但或许是由于他现在就能品尝到美食而自己却要等上好一会儿的缘故,无论是bb的五人还是少女时代的丫头们,看向李景元的视线之中就都带上了大大的爱慕和嫉妒。

“啊,真讨厌~。”

“看着就烦~。”和bb的几人比起来,少女时代的丫头们吐槽李景元的时候就没有那么多顾忌了。尤其是小太阳,仗着跟李景元是有血缘关系的兄妹关系,她更是尽不迟疑的就直接喊出了‘真讨厌’的话来。

“,等一下~。”小太阳、允儿、秀英等人的吐槽,还在李景元的预感之中,但徐贤的这一声阻拦,他还真的没有想到。

“怎么了?”

“,你先等一下哈。”

还认为徐贤也会像小太阳几人一样对自己说出一两句风凉话,可是,看到了这丫头的举动,李景元就只能露出了一个哭笑不得的表情——这丫头竟然取出了自己的手机,对着放满了美食的长桌持续按下了好几下快门。好吧,禁止李景元下筷子,不是其他原因,仅仅只是担心他损坏了菜肴的外观而已。

“呀~~,老幺,你~~,没想到你也是这么肤浅的人啊?”不太习惯‘吃饭前必定要拍照’的行动是其一。其二么,要知道,现在还是在拍摄中,就算是拍下了照片,由于要保密的缘故,也还是不能在节目播出之前就先把照片传往网上跟人分享。实在是不能懂得徐贤的做法,无语到了极点,李景元就脱口而出了一句稍微有些过火的吐槽。

“~~!什么叫做肤浅~!”

“就是,赶紧道歉~!”

“我代表五百万自拍爱好者向你抗议,道歉~~!”


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